Sancar MARUFLU
(İzmir'i Sevenler İzmir Kültür ve Sanat Derneği Başkanı)

RAMAZAN KÜLTÜRDÜR YAŞATALIM Ramazan ayı; örf, adet ve geleneklerimizin en önemlilerindendir. Sağlık, mutluluk ve bereket ayıdır. Ramazan yaşatılması gereken bir Kültür olgusudur. Ege’lilerin ve İzmir’lilerin Mübarek Ramazanlarını kutluyorum. İzmir’de geçen eski Ramazan günlerinin tadını ve neşesini özlemle anıyorum. Arıyorum.  .

Buldanlı Bezzaz Hacı Hüseyin Efendinin kerimesi olan, Anneannem Ayşe (Cansoy)Hanım’ın evi, Altınpark Faikpaşa Mahallesindeydi. Sokağında Emir Sultan Türbesi vardı. Biz Ramazanları Ailece o muhitte geçirirdik. İzmir’in ünlü aileleri bu civardaki bahçeli köşk ve konaklarda otururlardı. Altınpark-Namazgah- Mezarlıkbaşı-Tilkilik-Hatuniye-Dönertaş-Agora-İkiçeşmelik gibi semtler bütününden oluşan bu bölgenin en önemli caddesi Basmane’den İkiçeşmelik’e ve İkiçeşmelik’ten Kemeraltını da içine alarak Konak’a varan ünlü Anafartalar Caddesiydi. Ramazan Aylarında bu semtlerde geceyle gündüz birlikte yaşanırdı. İzmir’in hali vakti yerinde ekabirleri  Ramazan öncesinde ve Bayram Arifesinde fakir-fukara’nın kilerlerini çok önceden doldurturlardı. Kemeraltı civarındaki; Gıda Çarşısı’nın- Halimağa Çarşısı’nın-Tuhafiyeciler ve Konfeksiyoncular Çarşıları’nın-İpekpazarı’nın -Manifaturacıların-Mantocuların ve Şadırvanaltı Çarşısı’nın, Mimar Kemalettin Çarşısı’nın ileri gelenlerinin kurdukları ve şimdilerde benim Başkanı olduğum; 64 yıllık “İzmir İl Fakirlerine Yardım Derneği”(İZFAK)’ın (Tel:0232 464 35 75) marifetiyle; fakir-fukara  Ramazan süresince yedirilir içirilir ve giydirilirdi. İftar sofralarının fiyakasından geçilmezdi. Normal bir ailenin bile sofrasında; iki çeşit zeytin, iki çeşit peynir, reçeller, marmelatlar, ballar, pastırma-sucuk,hurma, iç ceviz, kuru kayısı ve erik gibi iftariyelikler, iki çeşit zeytinyağlı yemek, mutlaka etli bir  yemek,harika bir Ramazan Çorbası, börek çeşitleri, baklava çeşitleri,tulumba tatlısı ya da  sütlü güllaç tatlısı, Şerbet, hoşaf ya da komposto gibi serinleticiler eksik olmazdı. Herkes refah ve huzur içinde ramazanını geçirirdi.  Eski İnsanlar gül gibi geçinilsin diye sofralarından gül reçelini, tatlı tatlı konuşulsun diye bal’ı, tahini ve pekmezi eksik etmezlerdi.. Teravi Namazından çıkışta muhitin ileri gelenleri tepsi içinde cemaate Akide Şekeri dağıtırlardı. Akide şekerinin anlamı o günkü akidin tamamlandığını belirtmekti. Teraviden sonra Ramazan Geceleri en güzel şekliyle yaşanırdı. Kahve ve çay bolca tüketilirdi. Zerde’ler, aşureler yenir,  el emeğiyle yapılmış şerbetler, şıralar, limonatalar içilirdi. Kıraathanelerde Nargileler içilirdi. Çocuklar için hokkabaz ve karagöz eğlenceleri mevcuttu. Konak’taki şimdiki Ordu Evi’nin olduğu yerde Rahmetli Necdet Tepegöz’ün Öz Babası olan Yanya’lı Recep’in sahibi olduğu İsmet Gazinosu vardı. İsmet Gazinosu’nda; İstanbul’dan gelen Dümbüllü İsmail Efendi’nin Orta Oyunu Grubu ile Hafız Burhan ve  Korosu, yerli fasıl gruplarının da iştirakiyle sahur’a kadar kantolu ,çengili ramazan geceleri tertiplerlerdi. Gür sesli Hafız Burhan Efendi’nin söylediği gazellerin Karşıyaka sahillerinden bile duyulduğu söylenirdi. Benzeri eğlenceler bazen Karataş’ta ,Eşrefpaşa’da, Değirmendağı’nda ve özellikle Altınpark’ta tekrarlanırdı. Günümüzde de, İzmiri Sevenler Platformu (İZSEV) ile İzmir Kahveciler Odası olarak 9 yıldır eski Ramazanları çeşitli kahvelerde yaşatmayı sürdürüyoruz. Sürdüreceğiz.  Bu yıl 9 Ağustos’tan itibaren İnönü Cad. Hakimevleri’ndeki İsmail Hakkı Kırdı’nın Şelale Nargile Kafe Kıraathanesinde Geleneksel Ramazan Nostalji Geceleri’nin 9’ncu yılına başlayacağız.

16 Ağustos’da Soğukkuyu, Ordu Caddesi(Gün Sazak Blv.) Hakan Cengiz’in Karşıyaka Kafe’sinde, 18 Eylül’de Poligon’da Kara Mehmet’in Poligon Kıraathanesi’nde, 25 Eylül’de ise Bornova’da Taşer’lerin Bahçeli Kahvesi’nde  fasıllı, bol ikramlı ve çok renkli Ramazan Nostalji Geceleri yaşayacağız. Karşıyaka, Konak,Buca,Bornova, Bayraklı, Çiğli,  Karabağlar Belediyeleri ve diğer ilçe Belediyeleri de güzel Ramazan etkinlikleri düzenlediler. Bu Ramazanda da hali vakti yerinde olmayan fakir-fukarayı  mutlaka düşünüp, kollayalım. Kişi başına bu yıl en az 7 TL olan  Fitre’mizi mutlaka verelim. Zekatımızı ödeyelim. Yardım yapma konusunda sizlere 40 yıldan beri yönetiminde bulunduğum 64 yıldır doğru ve dürüst çalışan kamu yararına, ecdat yadigarı derneğimiz “İzmir İl Fakirlerine Yardım Derneği” İZFAK’ın Ziraat Bankası İzmir Şubesi veya Kıbrıs Şehitleri’ndeki 38158021-5001 No’lu Hesaplarımıza yönelmenizi  ısrarla tavsiye ediyorum. Bizi ve Derneğimizi daha yakından tanımak isterseniz; 12 Ağustos Cuma günü okuttururacağımız geleneksel Mevlidimize geliniz. Az çok demeden bağış yapınız. Mağdurları sevindiriniz. Açların , yoksulların ve işsizlerin yürekler acısı durumlarını asla unutmayınız. Türkiye’mizde açlık sınırının altında 26 Milyon yurttaşımız yaşıyor. İzmir nüfusunun yüzde 75’i yoksuldur.  Yüzde 19’u ise Açlık sınırında yaşamaktadır. Bunu asla unutmayalım. Fakiri fukarayı Ramazan süresince mutlaka koruyalım, kollayalım. Yüce İslam Peygamberi Hz.Muhammed’in dediği gibi; “Merhamet Etmeyene Merhamet olunmaz…” Sevmek Yardım Etmektir... Sevelim , sevilelim ve sevindirelim... Hepinize barış, mutluluk ve esenlik içinde geçireceğiniz mutlu bir Ramazan Ayı diliyorum. Sevgiyle ve dostlukla kalınız.             

 

 

---

Yorumlar - Yorum Yaz

---