2011 yılında yumurta ihracatının yüzde 80’lik artış yaşandığını anlatan Ekiz, “2011 yılında 285 milyon dolar yumurta ihracatımız vardı. 2012 yılının ilk çeyreğinde ise yüzde 65’lik artışla 91 milyon 853 bin dolarlık yumurta ihracat rakamına ulaştık. 2012 yılı sonunda gerekli teşvik sağlandığı takdirde 500 milyon dolarlık hedefimizi tutturacağımızı öngörüyoruz” dedi.

Türk Kanatlı Sektörü’nün yüksek girdi maliyetleri nedeniyle rakipleri ile rekabette zorlandığına işaret eden Ekiz şöyle konuştu: “Türk yumurtası kalitesinden dolayı rakip ülkelerin yumurtalarına göre box başına 2-3 dolar daha fazlasına müşteri buluyor. Buna rağmen, destek problemleri nedeniyle Ukrayna ve Güney Amerika gibi ülkelerle baş etmemiz mümkün değil.  Çünkü Ukrayna, Güney Amerika, Brezilya destek sorununu halletmiş, maliyetlerini düşürüyor ve Ortadoğu pazarına daha ucuza yumurta ihracatı yapabiliyorlar. Bin yumurtaya 15 dolar destek alınıyor, elimize geçen para 2 dolara kadar düşüyor.  Sektörleri zor duruma sokan politikalar var, bunlarla ilgili Ekonomi Bakanlığımızla da görüşmeler halindeyiz. Bu doğrultuda rekabet edebilme gücümüz azalsa da Ortadoğu’ya yapabileceğimiz kadar ihracat yapmaya devam edeceğiz. Ancak devlet desteği böyle olursa, aynı hızla yumurta ihracatı geri gelecektir.”

Türkiye’den 2012 yılının ilk çeyreğinde en fazla yumurta ihracatı Irak’a oldu. Her 100 yumurtadan 90 tanesi Irak’a gitti. Irak’ı ise Azerbaycan, İsrail ve Suriye izledi. Türk Yumurtacılık Sektörü, 2012 yılında 17 ülkeye yumurta gönderme başarısı gösterdi.