Ege Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi’nin yetiştirdiği çupra(lidaki), kefal(normal,topan), dil balığı, levrek gibi taze balıkların satışı fakültenin dekanlık bünyesinde gerçekleştiriyor. EÜ Su Ürünleri Fakültesi, balıkların satışını taze olarak üniversite öğretim üyelerine, üniversite personeline, talep halinde öğrencilere ve halka sunuyor. 1.5 kg temizlenmemiş çupra 10 lira, 1 kg topan kefal 15 lira ve normal kefal 4 – 5 liradan satılıyor. EÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Zafer Tosunoğlu, araştırmalarını dalyanda yaptıklarını, EÜ katkılarıyla körfezde ayakta kalmayı başarabilen tek dalyan olduklarını, diğer şirketlere örnek teşkil etmek için dalyana eklemiş oldukları demir ızgara sayesinde küçük balıkların çit aralıklarından kurtularak balık neslinin devamını sağladıklarını belirtti.
Tosunoğlu SÜFA’nın ticari amaç gütmediğini yüksek lisans öğrencilerinin tez ödevleri için, geçen yıl levreklerin yarısını akdenizdeki bir araştırmaya göndererek genetik yapılarını karşılaştırdıklarını söyledi. (Ege Ajans)
|