Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı tüketimini arttırmak için yurtiçinde ve yurtdışında tanıtım yapan ZZTK, “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli projesi için Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’nden hibe desteği almayı başardı.

Zeytin ve Zeytimyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) , “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” isimli proje kapsamında İstanbul’un en popüler Alışveriş Merkezleri (AVM) olan İstinye Park, Kanyon, Palladium’da Eylül ayında Pazar günleri zeytinyağı tadımı ve tanıtımı gerçekleştirecek. Görsel bir şova dönüşecek etkinlikte İstinye Park, Kanyon ve Paladium AVM’lere gelen onbinlerce kişiye zeytinyağını alırken nelere dikkat etmeleri gerektiği konusunda tüyolar verilecek.

Ekonomi Bakanlığı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin hem yurtiçinde, hem de yurtdışında tanıtım yapmayı ilke edindiğini belirten ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, tüketiciye zeytinyağının sağlığa faydaları ve lezzeti hakkında bilgilendirmek amacıyla Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’ne verdikleri “Zeytinyağı: Sağlıklı ve Lezzetli” projesinin hibe desteği almaya hak kazanmasından dolayı son derece mutlu olduklarını, herkesimden tüketici kitlesinin alışveriş için kullandığı İstinye Park, Kanyon, Palladium Alışveriş Merkezleri’nde gerçekleştirilecek olan tanıtımın başarılı olması için çok yoğun bir çalışma yürüttüklerini söyledi. Ölken, “Türkiye geneli gerçekleştireceğimiz zeytinyağı tadım ve tanıtım etkinliklerinin ilk halkasında onbinlerce kişiye ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.

Türkiye’de 800 gr. Seviyesinde olan kişibaşı yıllık zeytinyağı tüketimini ZZTK ve zeytinyağı sektöründeki diğer kuruluşların yürüttüğü çalışmalar sonucunda 1.5 kg’a çıkardıklarına işaret eden Ölken şöyle konuştu; “Türkiye’de 2000 yılı sonrasında zeytin ağacı varlığımız 90 milyondan 170 milyona çıktı. Önümüzdeki 3-5 yıllık süreçte Türkiye yıllık 400 bin tonun üzerinde zeytinyağı üreten bir ülke konumuna yükselecek ve dünya ikinciliğine oturacak. Yakın gelecekte oluşacak bu rekoltenin sadece ihracatla ve mevcut iç tüketimle eritilmesi mümkün değil. O nedenle Türkiye’deki tüketimi özendirmemiz gerekiyor, iç tanıtıma bu nedenle ağırlık veriyoruz. İstikrarlı ve sürdürülebilir bir ihracat için güçlü bir iç piyasaya inanıyoruz.”

Sürekli zeytinyağı kullanan kişilerin, zeytinyağı kullanmayan kişilere göre kansere yakalanma olasılığının yüzde 50 daha az olduğuna işaret eden Ölken, “Zeytinyağının hücrelerin korunmasından sindirimi kolaylaştırmaya, kemik gelişimine katkı sağlamaktan kabızlığı önlemeye, yaşlanmanın beyin fonksiyonları üzerindeki etkisini yavaşlatmaktan kötü kolesterolü düşürmeye sağlığımıza katkısı var. Zeytinyağının insan sağlığına katkılarını anlatacağız, zeytinyağı tadım uzmanları ile tadım eğitimi vereceğiz. Tadım (degustasyon) etkinliği ile zeytinyağının da aynı şarap gibi bir kültür, damak zevki konusu olduğu algısını oluşturmak istiyoruz. Etkinliklerde UZK tarafından akredite edilmiş Zeytindostu Derneği işbirliğinde oluşturulan Aydın Tcaret Borsası Tadım panelinin uzmanları görev yapacak aynı zamanda bir eğitim semineri için ülkemizde bulunan İtalyan uzmanlarda misafir edilecek” diye konuştu.

ETKİNLİKLERE BAŞBAKAN DAVET EDİLECEK

Yorumlar